a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik amb crema agra al forn

Mannik amb crema agra al forn

950

Cuina Rus

Contingut calòric 228 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 7,3 gr.

Hidrats de carboni * 39,4 g

Contingut

Per obtenir el manà més friable, es recomana utilitzar crema agra a la massa. Un producte lacti espès farà que els productes de forn siguin exuberants, moderadament dolços i sense regustos innecessaris.

Ingredients

Sèmola 1 cda. Crema agra 300 gr. Ou 2 unitats. Sucre granulat 1 cda. Bicarbonat de sodi 1 pessic Vanil·lina 1 pessic Mantega per a la lubricació

Procés de cocció

Barregeu bé la sèmola amb la crema de llet. Deixeu-lo inflar mentre treballem els altres ingredients.

Barregeu els ous amb el sucre, la sosa i la vainilla. Batre amb un batedor durant uns cinc minuts fins que els productes quedin completament homogenis. Afegiu-hi la sèmola inflada. Torneu a barrejar bé.

Preescalfeu el forn a 180 graus. En aquest moment, cobriu amb cura el fons del plat de forn amb mantega. Aboqueu-hi la massa del futur manà. Enfornem uns 40 minuts.