Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik sobre aigua sense coure en pols

Mannik sobre aigua sense coure en pols

0
1245
Cuina Rus
Contingut calòric 232,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 55 gr.
* per cada 100 gr. producte
Mannik sobre aigua sense coure en pols
Contingut

Per als amants de la cocció casolana, suggereixo cuinar manà en aigua sense coure en pols. La textura de les postres és porosa i ventilada. Els productes del forn només es fonen a la boca. Aquest manà es pot preparar amb un mínim d’esforç.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Mesureu la quantitat de sèmola necessària i aboqueu-la en un recipient profund. A continuació, afegiu-hi sucre granulat. A continuació, aboqueu la quantitat d'aigua tèbia necessària. Barregeu bé i deixeu que s’infli uns 20-30 minuts, remenant de tant en tant.
pas 2 de 5
Afegiu cacau en pols a la sèmola inflada. Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i passeu-ho per un tamís fins a obtenir la massa resultant. A continuació, afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal. Apagueu el bicarbonat de sodi amb vinagre i afegiu-lo a la massa. Barrejar bé. Unteu una mantega de metall amb mantega i ompliu-la amb la massa preparada.
pas 3 de 5
Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 200 graus. Coure el manà durant uns 30-35 minuts. Comproveu la preparació de delicioses pastes amb un pinxo de fusta o un escuradents. Ha d’estar completament sec.
pas 4 de 5
Un cop transcorregut el temps, amb cura per no cremar-se les mans, traieu el motlle amb el manà del forn, refredeu-lo una mica i, a continuació, traieu el manà fragant del motlle de metall. Poseu el manà refredat en aigua sense coure en un plat.
pas 5 de 5
Tallar el mannik en porcions i servir amb les seves begudes preferides.

Gaudeix del manà més tendre!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *