Mannik sobre aigua sense ous
0
863
Cuina
Rus
Contingut calòric
251,3 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
5,1 gr.
Greixos *
4,1 gr.
Hidrats de carboni *
67,5 g
Sovint passa que no hi ha ous de gallina ni productes lactis a la nevera, però es vol coure alguna cosa per prendre te. En aquest cas, utilitzeu una interessant recepta de mana a l’aigua sense ous. El pastís té una textura delicada i ventilada i un aroma agradable.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu les panses, esbandiu-les bé amb aigua corrent fresca, després eixugueu-les, primer posant-les en un colador perquè excedeixi la humitat del got i, a continuació, amb tovalloles de paper. Afegiu la quantitat necessària d’oli vegetal, sucre vainilla i panses a la sèmola inflada. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat. Barregeu bé amb una espàtula de silicona.
Cobriu un plat de forn de vidre amb paper sulfuritzat, raspalleu-ho amb una mica d’oli vegetal. A continuació, empleneu el formulari preparat amb la massa preparada, distribuint-la uniformement. Col·loqueu la forma amb la massa en un forn preescalfat a 200 graus. Coure el manà durant uns 30-35 minuts.
Comproveu la preparació del manà amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec. Traieu la forma del forn, refredeu-la una mica i, a continuació, traieu el mana amb cura. Poseu el manà refredat en aigua sense ous en un plat. Espolvoreu amb sucre en pols i serviu-lo amb te aromàtic o cafè acabat de fer.
Gaudeix del mannà increïblement deliciós!