a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik a l'aigua amb ous

Mannik a l'aigua amb ous

786

Cuina Rus

Contingut calòric 223,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 7,9 gr.

Greixos * 7,1 gr.

Hidrats de carboni * 52,4 g

Contingut

Proposo cuinar un manà increïble a l'aigua amb ous. La textura dels productes de forn casolans és àmplia i delicada. La recepta és fàcil de preparar. Aquest manà es pot preparar en poc temps. Per no perdre el temps, la sèmola es pot sucar durant la nit.

Ingredients

Farina de civada 130 g Oli vegetal 100 ml Sèmola 150 g Ou 2 unitats. Aigua calenta 250 ml. Sucre granulat 200 gr. Vanil·lina gust Pols de coure 2 culleradetes

Procés de cocció

Prepareu tots els ingredients necessaris per coure el manà en aigua amb ous.

Mesureu la quantitat de sèmola necessària i aboqueu-la en un bol profund. A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat.

A continuació, aboqueu la quantitat d'aigua potable calenta necessària. Barregeu bé i deixeu-ho inflar durant uns 30 minuts, remenant de tant en tant.

Trenqueu els ous a la sèmola inflada. Barrejar bé amb una batedora o batre.

Aboqueu la quantitat d’oli vegetal necessària, barregeu-la bé amb una batedora o batedora.

Tamiseu la quantitat necessària de farina de civada, sucre vainilla i pols de coure en un bol separat. Remeneu-ho bé i afegiu-lo a poc a poc a la massa preparada.

Barregeu bé amb una batedora o un batedor.

Ompliu el plat de forn de silicona amb la massa preparada. Col·loqueu la forma amb la massa en un forn preescalfat a 200 graus. Coure el manà durant uns 25-30 minuts.

Comproveu la preparació del manà amb una broqueta de fusta o un escuradents. Ha d’estar completament sec. A continuació, traieu amb cura el motlle amb el manà del forn i refredeu-lo completament i, a continuació, traieu els productes del forn del motlle de silicona.