Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik sobre aigua al forn

Mannik sobre aigua al forn

0
1489
Cuina Rus
Contingut calòric 245,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 48,8 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik sobre aigua al forn
Contingut

Si els hostes estan a punt de venir i no hi ha res per al te, aquesta recepta de manà a l’aigua serà el vostre salvador. Fer pastissos casolans requerirà un conjunt mínim d’ingredients disponibles i una petita quantitat de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Mesureu la quantitat de sèmola necessària i aboqueu-la en un recipient profund. A continuació, aboqueu la quantitat d'aigua potable calenta necessària. Remeneu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho uns 20-30 minuts perquè s’infli, remenant de tant en tant.
pas 2 de 9
Dividiu els ous de gallina en clares i rovells.
pas 3 de 9
Poseu les proteïnes del pollastre en un recipient profund i, a continuació, afegiu la quantitat de sucre granulat indicada a la recepta. Amb una batedora, batre fins que quedi escuma ferma, augmentant gradualment la velocitat de la batedora.
pas 4 de 9
Unteu un plat de forn de vidre amb mantega i escampeu lleugerament amb sèmola.
pas 5 de 9
Afegiu els rovells de pollastre, la sal i la massa de proteïnes batudes a la sèmola inflada. Remeneu suaument amb una espàtula de silicona o una cullerada normal fins que quedi suau.
pas 6 de 9
A continuació, empleneu el formulari preparat amb la massa preparada, distribuint-la uniformement per tota la superfície.
pas 7 de 9
Col·loqueu la forma amb la massa en un forn preescalfat a 200 graus. Coure el manà durant uns 30-35 minuts.
pas 8 de 9
Comproveu la preparació del mannà a l’aigua amb un pinxo de fusta o un escuradents. Ha d’estar completament sec. Després traieu amb cura el motlle amb mana del forn, refredeu-lo lleugerament.
pas 9 de 9
A continuació, traieu el mana del motlle de vidre amb cura amb una espàtula. Decorar el manà refredat en aigua amb una petita quantitat de sucre en pols, tallar-lo en porcions, posar-lo en un plat i servir-lo amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix de pastissos casolans increïblement deliciosos!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *