Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik a l'aigua en un multicooker

Mannik a l'aigua en un multicooker

1
2490
Cuina Rus
Contingut calòric 271,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 115 minuts
Proteïnes * 6,5 gr.
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 72,2 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik a l'aigua en un multicooker
Contingut

Mannik, cuinat en aigua en una cuina múltiple, resulta que té una textura humida inusualment delicada. Per cuinar, s’utilitzen ingredients senzills que es poden trobar al subministrament de qualsevol hostessa. Si no teniu forn, però teniu una olla de cocció lenta, aquesta recepta us convé.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Mesureu la quantitat de sèmola necessària i aboqueu-la en un bol profund. A continuació, afegiu la quantitat de sucre granulat especificada a la recepta.
pas 2 de 8
A continuació, aboqueu la quantitat d'aigua potable calenta necessària. Remeneu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho uns 20-30 minuts perquè s’infli, remenant de tant en tant.
pas 3 de 8
Tamiseu la quantitat necessària de farina de blat, sal, vainillina i pols de coure en un bol profund separat. Barrejar bé i afegir gradualment a la sèmola inflada. Barregeu-ho bé.
pas 4 de 8
Afegiu la quantitat d’oli vegetal necessària a la massa resultant. Barregeu bé amb un batedor.
pas 5 de 8
Esbandiu bé els albercocs secs amb aigua corrent freda, eixugueu-los sobre una tovallola de paper i, a continuació, trossegeu-los amb un ganivet i poseu-hi la massa. Remeneu bé la massa aromatitzada. En lloc d’albercocs secs, podeu prendre qualsevol altra fruita seca o fruita confitada.
pas 6 de 8
Lubriqueu el bol multicooker amb una petita quantitat d’oli vegetal i, a continuació, aboqueu la massa cuita, repartint-la uniformement amb una espàtula de silicona. Tanqueu la tapa del multicooker. Al tauler del dispositiu, seleccioneu el mode "Cocció" i configureu el temps de cocció: 1 hora. Feu clic al botó "Inici". Després del pit, apagueu el dispositiu i deixeu el manà durant 15 minuts més.
pas 7 de 8
A continuació, obriu la tapa de l’aparell amb la cistella al vapor, traieu amb cura el manà i poseu-lo en un plat. Refredar completament i ruixar amb una mica de sucre en pols.
pas 8 de 8
Tallar el manà refredat en aigua en porcions i servir amb les seves begudes preferides.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Oksana 05-07-2021 09:11
He intentat fer manà segons la vostra recepta, però 200 ml d’aigua no són suficients perquè la massa tingui la consistència que es mostra a la foto. Potser s’ha perdut algun moment.
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *