Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik amb iogurt a la cuina lenta

Mannik amb iogurt a la cuina lenta

0
881
Cuina Rus
Contingut calòric 205,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 115 minuts
Proteïnes * 5,4 gr.
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 49 gr.
* per cada 100 gr. producte
Mannik amb iogurt a la cuina lenta
Contingut

Sovint cuino mannik amb iogurt en una olla de cocció lenta per prendre el te del diumenge. La textura dels productes acabats de fer al forn és porosa, esponjosa i ventilada. És gràcies al iogurt que s’obté un sabor incomparable i delicat. Poso sèmola durant la nit, però això no és necessari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Trencar els ous en un recipient profund i afegir sal. Amb una batedora, batre bé fins obtenir una consistència esponjosa i homogènia.
pas 2 de 12
A continuació, afegiu la quantitat necessària de sucre granulat. Batre bé amb una batedora fins que els cristalls de sucre granulat es dissolguin completament. També podeu utilitzar un batedor, però això augmentarà significativament el temps de cocció de les postres.
pas 3 de 12
A continuació, aboqueu la quantitat necessària de iogurt de maduixa. Podeu utilitzar qualsevol sabor o iogurt natural. Si no hi ha iogurt, el quefir o la llet àcida ho faran. Barregeu-ho bé.
pas 4 de 12
A continuació, afegiu la quantitat de sèmola necessària.
pas 5 de 12
Remeneu-ho bé i deixeu-lo inflar uns 20-30 minuts. Aquest procediment es pot fer al vespre per estalviar temps en pastissos casolans.
pas 6 de 12
Talleu les fruites confitades a daus petits. Trieu fruites confitades a la vostra discreció i desitgeu-ho.
pas 7 de 12
Col·loqueu en la massa i barregeu-ho bé amb una espàtula de fusta.
pas 8 de 12
A continuació, afegiu-hi la pols de coure i remeneu fins que quedi homogeni.
pas 9 de 12
Unteu el bol multicooker amb una petita quantitat d’oli vegetal i, a continuació, aboqueu la massa preparada, distribuïu-la uniformement amb una espàtula de silicona. Tanqueu la tapa del multicooker. Al tauler del dispositiu, seleccioneu el mode "Cocció" i configureu el temps de cocció: 1 hora. Feu clic al botó "Inici". Després del pit, apagueu el dispositiu i deixeu el manà durant 10-15 minuts més.
pas 10 de 12
A continuació, obriu la tapa de l’aparell i amb la cistella al vapor, traieu amb cura el manà i poseu-lo en un plat.
pas 11 de 12
Refredar completament i ruixar amb una mica de sucre en pols. Esbandiu i eixugueu bé les maduixes, talleu-les a rodanxes i decoreu el manà.
pas 12 de 12
Talleu el manà refredat del iogurt en porcions i serviu-lo amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix del mannà sorprenent!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *