Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik amb taronja i poma

Mannik amb taronja i poma

0
1017
Cuina Rus
Contingut calòric 226,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 12,8 g
Hidrats de carboni * 37 gr.
* per cada 100 gr. producte
Mannik amb taronja i poma
Contingut

Vull compartir una recepta senzilla i ràpida d’un manà apetitós amb una taronja i una poma. Un pastís increïblement perfumat resulta tendre, sucós i saborós. Ideal per esmorzar diumenge o te familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Mesureu la quantitat de sèmola necessària i aboqueu-la en un recipient profund.
pas 2 de cada 10
Mesureu la quantitat necessària de kefir. A continuació, aboqueu-hi sèmola i barregeu-la bé, deixeu-la uns 20-30 minuts perquè s’infli, remenant de tant en tant.
pas 3 de cada 10
Foneu la margarina al forn de microones, al bany maria o a foc lent. Refredar lleugerament i afegir la quantitat necessària de sucre granulat, barrejar bé. Podeu utilitzar mantega en lloc de margarina.
pas 4 de cada 10
Trenqueu l'ou de gallina a la massa resultant. Barregeu bé amb una batedora fins que quedi homogeni. També podeu utilitzar un batedor o una cullerada normal.
pas 5 de cada 10
Afegiu la sèmola inflada a la barreja. Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i tamiceu-la a través d’un colador fi en un recipient separat. Afegiu-hi pols de coure i barregeu bé. Incorporar la massa gradualment. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 6 de cada 10
Afegiu el sucre vainilla per últim i torneu-ho a remenar bé.
pas 7 de cada 10
Renteu bé la poma sota l’aigua corrent i, tot seguit, asseneu-la amb una tovallola de cuina neta. Peleu-lo amb un pelador i, a continuació, aneu-lo amb les llavors. Talleu la poma pelada a rodanxes, poseu-la en un motlle de silicona i cobriu-la amb la meitat de la massa preparada.
pas 8 de cada 10
Renteu bé la taronja i després asseceu-la amb tovalloles de paper o poseu-la sobre una tovallola neta i seca. Peleu la taronja, talleu-la a trossos de mida mitjana, traieu les llavors si cal. Col·loqueu-ho en un motlle i, a continuació, esteneu uniformement la massa restant.
pas 9 de cada 10
Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 180 graus. Coure el manà durant uns 40-45 minuts. Comproveu la preparació de la cocció amb una broqueta de fusta. Ha d’estar completament sec. Traieu amb cura el motlle amb el manà del forn, refredeu-lo una mica i, a continuació, traieu-lo del motlle de silicona i poseu-lo en un plat.
pas 10 de cada 10
Talleu el manà refredat amb taronja i poma en porcions i serviu-lo amb te aromàtic o cafè acabat de fer.

Gaudeix de pastissos sucosos i perfumats!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *