a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik amb plàtans sense ous

Mannik amb plàtans sense ous

1385

Cuina Rus

Contingut calòric 175,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 4,4 gr.

Greixos * 5,6 g

Hidrats de carboni * 44 gr.

Contingut

El manà deliciós i exuberant és molt fàcil de cuinar a casa. No és gens necessari utilitzar ous a la recepta, es poden substituir per plàtans. Aquest pastís resultarà encara més apetitós i la massa adquirirà un color i aroma agradables.

Ingredients

Sèmola 180 g Kefir 250 g Bicarbonat de sodi 1 culleradeta Plàtan 2 unitats. Sucre granulat 3 cullerades Oli vegetal 70 ml.

Procés de cocció

Escalfem el quefir a uns 40 graus, ho barregem amb sosa, sèmola i sucre, deixem la massa en infusió durant 20-30 minuts.

Tritureu els plàtans amb una forquilla o una batedora.

Afegiu plàtan i oli vegetal a la barreja de sèmola. Barregeu bé la massa.

Unteu el plat de forn amb oli vegetal. Estenem la massa i la suavitzem sobre la superfície del motlle. Posem el manà al forn preescalfat i enfornem a 180 graus durant 35-40 minuts.

Bon Appetit!