Mannik amb panses de crema agra al forn
0
1210
Cuina
Rus
Contingut calòric
223,1 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
6,8 g
Greixos *
5,6 g
Hidrats de carboni *
40,5 g
Mannik és el pastís més senzill que coneixem des de la infància. La mare i l’àvia ens van preparar un manà, afegint-hi cada cop una varietat de farcits, baies i fruits secs. Avui ens ocuparem de la preparació del manà amb panses. Increïblement airejat, increïblement saborós i absolutament fàcil de preparar, que serà un altre motiu per reunir-vos per prendre una tassa de te i recordar la vostra infància despreocupada.
Ingredients
Procés de cocció
Combineu la sèmola inflada amb la barreja d’ous, afegiu-hi la farina tamisada. Aboqueu les panses en un recipient profund, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho 5 minuts. A continuació, escorrem l'aigua i rebutgem les panses en un colador. Després que s’escorri l’aigua, l’enviem a la massa i barregem bé tots els ingredients fins que quedi homogènia perquè no quedin grumolls. Unteu el plat de forn amb un tros de mantega tova i poseu-hi la massa, aniveleu-la per sobre amb una espàtula de silicona. Posem la forma en un forn preescalfat a 180 graus i enfornem el manà durant 30-40 minuts.
