a casa
➠ Manà
➠ Manà
➠ Mannik amb mató i carbassa

Mannik amb mató i carbassa

695

Cuina Rus

Contingut calòric 158,7 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 85 minuts

Proteïnes * 5,4 gr.

Greixos * 5,1 gr.

Hidrats de carboni * 31,6 gr.

Contingut

Mannik amb mató i carbassa és una pastisseria sana i saborosa. L’addició de carbassa us permet obtenir un nou sabor de mana de mató. La textura dels productes acabats de coure és suau i densa alhora. Malgrat això, el manà amb mató i carbassa té bon gust. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb un deliciós i saludable esmorzar.

Ingredients

Procés de cocció

Barregeu el quefir amb sèmola i deixeu-lo inflar durant 30 minuts.

Combineu sucre, ous, vainillina i sal en un recipient separat. Batre tots els ingredients.

A continuació, afegiu formatge cottage a la barreja ou-sucre, barregeu fins obtenir una massa homogènia.

El farciment del manà (carbassa) es neteja de llavors i pela, tallat a daus petits.

El següent pas és combinar la massa de mató d'ou, sèmola inflada, sosa i oli vegetal. Barregeu-ho tot.

Enviem trossos de carbassa a la massa, barregem.

Raspalleu un plat de forn amb una mica de mantega. Aboqueu la massa farcida a la forma preparada. Coem el manà durant 35-40 minuts al forn, preescalfat a una temperatura de 180 graus.