Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik amb mató amb crema agra

Mannik amb mató amb crema agra

0
958
Cuina Rus
Contingut calòric 186,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 6,8 g
Hidrats de carboni * 34,7 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik amb mató amb crema agra
Contingut

Mannik amb mató i crema agra és una deliciosa i àmplia pastisseria. La crema agra i el mató donen a la massa un agradable aroma cremós i la fan sorprenentment tendra. Complementat amb una petita quantitat de carbassa fresca, no només es fa saborós, sinó també saludable. Podeu substituir la carbassa per fruites confitades o qualsevol baia i tindreu un pastís amb un nou gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Poseu la crema de llet i la sèmola en un bol profund. Barregeu-ho bé i deixeu-ho durant 30-35 minuts per inflar la sèmola.
pas 2 de 8
Trenqueu els ous en un recipient sec i profund, afegiu-hi una mica de sal i vanil·lina al sucre i bateu-los amb una escuma lleugera amb un batedor.
pas 3 de 8
A continuació, poseu el mató a la massa i barregeu fins que quedi homogeni.
pas 4 de 8
Rentem la carbassa, la pelem i tallem la quantitat necessària. Talleu la carbassa a daus petits.
pas 5 de 8
En un bol, combineu la massa amb la sèmola inflada, afegiu-hi oli vegetal i gasosa. Barregeu-ho bé.
pas 6 de 8
Poseu la carbassa picada a la massa i torneu a barrejar-la.
pas 7 de 8
Unteu el plat de forn amb oli vegetal, poseu-hi la massa i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus per coure durant 35-40 minuts.
pas 8 de 8
Traiem el manà acabat del forn, el deixem 10-15 minuts perquè es refredi una mica, després el traiem del motlle i el posem en un plat. Tallar el manà en porcions i servir. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *