Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik amb mató a foc lent

Mannik amb mató a foc lent

0
968
Cuina Rus
Contingut calòric 230,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 44,8 g
* per cada 100 gr. producte
Mannik amb mató a foc lent
Contingut

Mannik amb formatge cottage, cuinat a la cuina lenta, es distingeix per la seva airositat, textura delicada, aroma agradable i sabor impressionant. Aquestes pastes són ideals tant per beure te familiar com per a reunions sinceres. Unes meravelloses postres (manà amb mató) són fàcils de preparar. Cuina i sorprèn-te del resultat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Separeu les clares dels rovells. Assegureu-vos de posar els esquirols a la nevera una estona.
pas 2 de 7
Aboqueu el sucre en un recipient amb rovells, bateu-ho tot amb una batedora fins que quedi esponjós i uniforme.
pas 3 de 7
Després, afegiu-hi sucre vainilla, crema de llet, pols de coure, sèmola i mató fregat amb un colador a la barreja. Barregeu-ho tot bé. Deixeu la massa de quallada durant 15 minuts a temperatura ambient.
pas 4 de 7
Traieu les proteïnes de la nevera, bateu-les amb una batedora fins a aconseguir pics estables.
pas 5 de 7
Després, afegiu la massa proteica al mató. Remeneu suaument els ingredients amb una espàtula de silicona.
pas 6 de 7
Unteu el bol multicooker amb un tros de mantega i, a continuació, poseu-hi la massa acabada de mató. Establiu el mode de "Forn" a 60 minuts. Quan estigui a punt, deixeu el manà al multicooker durant uns 15 minuts perquè es refredi lleugerament.
pas 7 de 7
Quan els productes al forn s’hagin refredat, traieu-los del multicooker. Decoreu el manà amb sucre en pols. Podeu gaudir de manà amb mató cuinat a la cuina lenta!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *