Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Manà
  3. ➠ Manà
  4. ➠ Mannik amb poma i plàtan

Mannik amb poma i plàtan

0
1005
Cuina Rus
Contingut calòric 191,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 4,6 gr.
Hidrats de carboni * 41,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Mannik amb poma i plàtan
Contingut

Aquesta recepta està dedicada a tots els amants dels forns de poma i plàtan. El Mannik amb poma i plàtan resulta moderadament dolç, sucós, tendre i airejat. Tothom pot fer un pastís increïblement satisfactori i saborós. El manà en si és una cocció bastant senzilla, però l’addició d’una poma i un plàtan dóna a les postres una gustosa sabor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Barregeu sèmola i kéfir en un recipient adequat. Remeneu-ho i deixeu-ho 30 minuts. Durant aquest temps, la sèmola s’ha d’inflar.
pas 2 de 13
De qualsevol manera convenient, haureu de fondre la mantega.
pas 3 de 13
Peleu i pasteu els plàtans amb una forquilla fins que quedi puré.
pas 4 de 13
Les pomes s’han de rentar, pelar i tallar a daus petits.
pas 5 de 13
Batre els ous amb el sucre. En el procés de batre, afegiu sucre vainilla.
pas 6 de 13
Afegiu el puré de plàtan a la barreja ou-sucre. Barregem.
pas 7 de 13
El següent pas és estendre la sèmola inflada a la mescla resultant, barrejar-ho tot.
pas 8 de 13
Tamisar la farina de blat, barrejar-la amb sosa. Aboqueu la barreja seca en un recipient de treball juntament amb la resta d’ingredients. Pastar la massa fins que quedi homogènia.
pas 9 de 13
Afegiu mantega fosa a la massa gairebé acabada. Barregem.
pas 10 de 13
Aboqueu el farcit de poma a la massa, barregeu bé fins que les pomes es reparteixin uniformement.
pas 11 de 13
Unteu el plat de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal i, a continuació, escampeu-lo amb farina de blat. Poseu la massa en la forma preparada. Coem les postres durant 45-50 minuts fins que estiguin cuites al forn, preescalfades a 180 graus.
pas 12 de 13
Refredeu els forns acabats, traieu-los del motlle i espolseu-los amb sucre en pols.
pas 13 de 13
El Mannik amb poma i plàtan ja està a punt!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *