Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Col en vinagre amb pastanagues, pebrots i vinagre instantani

Col en vinagre amb pastanagues, pebrots i vinagre instantani

0
1170
Cuina Mundial
Contingut calòric 114,9 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 12 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 28,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Col en vinagre amb pastanagues, pebrots i vinagre instantani
Contingut

Un aperitiu salat cruixent fet amb verdures disponibles és perfecte no només per a una taula festiva, sinó també per a les persones que observen la seva figura. El plat es cou ràpidament i no conté calories addicionals.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
En una cassola de la mida adequada, combineu aigua, sal, sucre granulat, oli vegetal i deixeu-ho bullir a foc màxim, remeneu-ho constantment fins que els cristalls de sal i sucre es dissolguin completament.
pas 2 de 8
Tan bon punt la marinada comenci a bullir, traieu-la del foc i afegiu-hi 90 mil·lilitres de vinagre.
pas 3 de 8
Fregueu les pastanagues amb un ratllador mitjà o gruixut.
pas 4 de 8
Dolç búlgar abans, talleu-lo per la meitat i traieu-ne totes les llavors i després talleu-les a tires fines.
pas 5 de 8
Amb un ganivet esmolat, talleu la col blanca el més finament possible.
pas 6 de 8
En un plat gran i profund, barregeu amb les mans les verdures preparades.
pas 7 de 8
Introduïu bé els ingredients en pots nets i ompliu-los d’adob calent.
pas 8 de 8
Ho deixem a temperatura ambient fins que es refredi completament i després el guardem a la nevera. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *