Col en vinagre amb pastanagues i vinagre en un pot instantani
0
704
Cuina
Mundial
Contingut calòric
136,9 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
1,3 gr.
Greixos *
6,7 g
Hidrats de carboni *
36,7 g
La col amb pastanagues es trosseja finament i s’aboca amb una marinada calenta d’aigua, vinagre, oli vegetal, sal de sucre. Tot es deixa durant una hora i mitja, es distribueix als bancs i s’envia al dipòsit a la nevera. Resulta increïblement saborós.
Ingredients
Procés de cocció
Passem a la preparació de la marinada. Aboqueu aigua potable en una cassola o cassola adequada, afegiu-hi sucre granulat i sal. Posem foc, portem a ebullició i continuem cuinant a foc lent. Enviem fulles de llorer i grans de pebre negre a l’aigua. Coeu-los un parell de minuts més fins que el sucre i la sal es dissolguin completament. Traieu-lo de la cuina, afegiu vinagre, oli vegetal i barregeu.
