Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Verat adobat sense vinagre a casa

Verat adobat sense vinagre a casa

0
1518
Cuina Mundial
Contingut calòric 154,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 13 h.
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 7,3 gr.
Hidrats de carboni * 30,4 g
* per cada 100 gr. producte
Verat adobat sense vinagre a casa
Contingut

La tecnologia per a l’escabetx de verat és senzilla i accessible a qualsevol mestressa de casa. Gràcies a la senzilla composició dels ingredients, es conserven totes les propietats beneficioses del peix i el berenar és el més natural possible.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bullir la quantitat d'aigua necessària, afegir sal, sucre i espècies seques. Bullir la marinada durant 3-5 minuts i treure del foc.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
pas 3 de 5
Peleu el verat, renteu-lo i talleu-lo a trossos petits. Col·loqueu el peix en un recipient de plàstic, aboqueu sobre la marinada refredada i deixeu-ho en un lloc fresc durant 12 hores.
pas 4 de 5
Traieu el verat marinat de la marinada, barregeu-ho amb les cebes picades i deixeu-ho mitja hora.
pas 5 de 5
El verat ja està llest, el podeu servir a taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *