Remolatxa en vinagre amb vinagre per a l'hivern

0
559
Cuina Rus
Contingut calòric 56,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 17,4 g
Remolatxa en vinagre amb vinagre per a l'hivern

A l’hivern és difícil abstenir-se de menjar un pot o dos d’una preparació perfumada. Les reserves de vitamines del cos es poden reposar obrint remolatxa en vinagre per dinar, collint-se sola a l’estiu. El rotlle conté un mínim d’ingredients, mentre que el sabor no és pitjor que el dels productes de la botiga.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu la remolatxa amb un pinzell i peleu-la, renteu-la de nou.
pas 2 de 4
Fregueu les verdures d’arrel sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 4
Aboqueu sucre granulat, sal, afegiu oli vegetal refinat desodoritzat. Per barrejar-ho tot. Cuini a foc lent durant 1 hora aproximadament. En 5 min. abans de finalitzar la cocció, aboqueu-hi vinagre, barregeu-ho.
pas 4 de 4
Estireu les remolatxes en vinagre en pots esterilitzats, bullint les tapes prèviament. Refredeu les costures cap per avall sota una manta càlida i porteu-les al soterrani per guardar-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *