Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Bolets per a l’hivern
  4. ➠ Bolets de llet en vinagre instantanis

Bolets de llet en vinagre instantanis

0
4793
Cuina Rus
Contingut calòric 15,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 1,8 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets de llet en vinagre instantanis
Contingut

Els amants dels bolets definitivament apreciaran la recepta de bolets amb llet en conserva instantània. Els bolets cuinats amb ell són tan tendres, sucosos i aromàtics que és senzillament impossible d’arrencar-se’n. A més, és agradable no només menjar-los, sinó també regalar-los a estimats hostes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordeneu els bolets de llet. Remull els bolets en aigua freda, esbandiu-los bé de la brutícia. Talleu els bolets de llet grans en diverses parts.
pas 2 de 6
Bullir aigua en una cassola gran. Afegiu sal. Enviar bolets a aigua salada.
pas 3 de 6
Afegiu a la cassola el llorer, els grans de pebre negre, la fulla de les dents i els paraigües d’anet. Coeu els xampinyons de la llet a foc lent, desprenent periòdicament l’escuma durant uns 20 minuts.
pas 4 de 6
Escorreu els bolets ja fets, però no aboqueu l'aigua, ja que és útil per a la marinada.
pas 5 de 6
Esterilitzeu els pots i les tapes per a la conservació dels bolets de llet. Disposar els bolets ben tancats en pots, abocar-hi la marinada.
pas 6 de 6
Tanqueu els pots amb tapes. Deixeu refredar completament els bolets de llet. Per emmagatzemar, reordeneu els bolets de llet en escabetx instantanis a la nevera, al soterrani o en una altra habitació fresca. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *