Bolets de llet en vinagre calents

0
2206
Cuina Rus
Contingut calòric 15,5 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 1,8 gr.
Bolets de llet en vinagre calents

Et planteges una pregunta: com preparar deliciosament bolets de llet perquè quedin més temps i facin les delícies tant dels éssers estimats com dels convidats. La resposta és senzilla: coure els bolets de llet en vinagre calents. Aquesta recepta complirà totes les vostres expectatives, els ulls de les llars ardents d'admiració us proporcionaran.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu bolets de llet per escabetxar.
pas 2 de 7
Ordeneu els bolets, netegeu-los bé amb una esponja o raspall de dents perquè no quedi brutícia. Esbandiu bé els bolets sota aigua freda.
pas 3 de 7
Prepareu espècies per als bolets de llet en vinagre. Peleu els alls.
pas 4 de 7
Aboqueu aigua en una cassola, bulliu-la, afegiu-hi 2 cullerades de sal. Envieu-hi bolets preparats. Cuini uns 15 minuts.
pas 5 de 7
En un cassó separat, prepareu la marinada per als bolets de llet. Bullir l'aigua amb l'addició de grans de pebre negre i pebre bo, fulles de llorer i sal. Escorreu l'aigua de la paella amb els pesos. Quan la sal de la marinada estigui totalment dissolta, transfereix els bolets a la marinada. Coeu els bolets de llet d’aquesta manera durant 15 minuts més.
pas 6 de 7
Traieu la cassola del foc, poseu els alls a la cassola amb els bolets.
pas 7 de 7
Poseu opressió en una paella amb bolets de llet perquè no hi hagi cap contacte dels bolets amb l’oxigen. Posa la nostra peça en un lloc fresc i fresc durant un mes. És així com es preparen els bolets de llet en escabetx de forma ràpida i senzilla d’una manera calenta.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *