Bolets de llet en vinagre amb vinagre
0
4023
Cuina
Rus
Contingut calòric
16 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
1,8 gr.
Greixos *
0,8 gr.
Hidrats de carboni *
0,5 gr.
La recepta donada per escabetxar bolets per a l’hivern és molt senzilla i deliciosa. Els bolets es conservaran bé en un lloc fresc i fosc durant tot l’hivern, per tant, en un bon any, podeu preparar un parell de pots de bolets d’aquesta manera per canviar-los.
Ingredients
Procés de cocció
Distribuïu els bolets acabats en pots estèrils i afegiu-hi grans d'all. Aboqueu-hi la salmorra i afegiu cinquanta mil·lilitres de vinagre a cada pot. Tanqueu els pots amb tapes estèrils i deixeu-los a l’habitació perquè es refredin completament. A continuació, guardeu els pots en un lloc fresc i fosc.