Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Llesques de carbassó en escabetx

Llesques de carbassó en escabetx

0
1926
Cuina Rus
Contingut calòric 146 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 135 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 35,9 g
* per cada 100 gr. producte
Llesques de carbassó en escabetx
Contingut

El carbassó marinat és un berenar deliciós i aromàtic per a tota la família. Amb ell, qualsevol plat adquireix noves notes i es torna més apetitós i sa. Per sopar i dinar, per a festes familiars i sopars, aquest plat sempre és rebut amb una explosió.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem el carbassó i el tallem a cercles. Remull-los en aigua freda durant 1,5 hores.
pas 2 de 4
Per a la marinada, bullir aigua i dissoldre-hi el sucre i la sal. Afegiu vinagre.
pas 3 de 4
Immergim el carbassó a la marinada i el coem durant 10 minuts. Escorrem l’aigua.
pas 4 de 4
Els meus verds i tallar-los finament. Piqueu els alls amb un ganivet i poseu-los en pots esterilitzats. Ara estenem el carbassó. Enrotlleu-ho i tapeu-lo amb una tovallola. Ho conservem fins que es refredi completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *