Rodanxes de carbassó marinat

0
412
Cuina Rus
Contingut calòric 38,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,4 gr.
Rodanxes de carbassó marinat

Se sap que el carbassó adobat a rodanxes conserva més suc i sabor que rodar-los d’altres maneres. Després d’haver intentat cuinar les verdures d’aquesta manera, definitivament no voleu tornar a les opcions anteriors, ja que és simplement impossible arrencar-vos del carbassó en vinagre segons aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Prepareu tots els ingredients necessaris per fer rodanxes de carbassó marinat.
pas 2 de 6
Renteu el carbassó, peleu la pell si cal. Talleu el carbassó a rodanxes d’uns 3 mil·límetres de gruix.
pas 3 de 6
En un recipient separat, combineu la salsa de soja, el balsàmic i el vinagre d’ostra. Aboqueu-hi sal, pebre negre mòlt, espècies al gust. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 6
Poseu el carbassó en un recipient profund, aboqueu-hi la marinada preparada. Tapeu el recipient amb una tapa. Envieu el carbassó a la nevera durant mitja hora.
pas 5 de 6
Transferiu el carbassó marinat preparat a rodanxes a un plat de servei.
pas 6 de 6
Serviu carbassó amb patates bullides. Molt saborós, ràpid i fàcil!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *