Els carbassons en vinagre per a l’hivern es llepen els dits
0
682
Cuina
Rus
Contingut calòric
19,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
1 dia.
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
1,5 gr.
Hidrats de carboni *
5,4 gr.
Per marinar deliciosament carbassó per consumir durant la temporada de fred, podeu preparar una marinada agredolça amb abundància de verdures. Els carbassons es tallen a rodanxes fines i es posen en remull amb aquesta marinada, saturada de les seves aromes.
Ingredients
Procés de cocció
Tallar el carbassó, sense treure la pell, per la meitat al llarg de la longitud, i després tallar cada meitat en meitats anelles fines. Peleu els grans d'all i ratlleu-los finament. Rentar els verds, eixugar-los i picar-los finament. Com a vegetació, podeu prendre qualsevol herba aromàtica, com anet, coriandre, julivert.
Bon Appetit!