Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Guarnició de carbassó
  4. ➠ Carabassó marinat xinès

Carabassó marinat xinès

0
1572
Cuina Rus
Contingut calòric 56,2 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 10,2 g
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carabassó marinat xinès
Contingut

Un deliciós carbassó marinat a l’estil xinès és una recepta ràpida. Aquest carbassó es pot menjar gairebé immediatament després de la cocció i no esperar a l'hivern. Gràcies a la salsa de soja, el carbassó tindrà un gust xinès picant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu tots els ingredients del carbassó. Preneu carbassó jove, de pell fina i verds apetitosos.
pas 2 de 7
Esbandiu bé el carbassó, però no peleu la pell. Utilitzeu un pelador de verdures per tallar el carbassó a tires fines.
pas 3 de 7
En un recipient separat, combineu les verdures rentades i ben picades amb oli, vinagre i salsa de soja. Podeu afegir espècies al vostre gust si cal.
pas 4 de 7
Per marinar el carbassó, prepareu un recipient de plàstic o vidre amb tapes d’adobar. Esbandir i assecar bé.
pas 5 de 7
Poseu el carbassó en un recipient d’escabetx, afegiu-hi l’amaniment i barregeu-ho tot.
pas 6 de 7
Proveu el carbassó amb sal, afegiu sal si cal, remeneu i tapeu. Poseu el carbassó a la nevera durant dues hores.
pas 7 de 7
Al cap de dues hores, podeu treure el carbassó marinat de la nevera i servir.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *