Cantarells en vinagre amb àcid cítric
0
2082
Cuina
Rus
Contingut calòric
20,9 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
5,1 gr.
Per celebrar festes de rovellons en vinagre durant tot l’any, podeu conservar-les a casa. L’àcid cítric s’utilitza sovint com a conservant. No afecta de cap manera el sabor del berenar de bolets. Els rovellons no requereixen processos llargs, de manera que aquests bolets són molt populars per a la collita casolana.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, els bolets, juntament amb la marinada, s'han de distribuir sobre pots esterilitzats i s'han de tancar ben tancats amb tapes. Refredeu la peça de treball cap per avall sota una manta càlida. A continuació, traslladem els rovellons a l’emmagatzematge en un rebost o soterrani. Ja estan preparats els rovellons en vinagre amb àcid cítric.
Que aprofiti!