Mantega en vinagre sense costures

0
1395
Cuina Rus
Contingut calòric 14,1 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
Mantega en vinagre sense costures

Aquesta peça preciosa és fàcil de preparar i guardar a la nevera. La recepta és molt senzilla i ràpida, no necessita molt de temps i esforç. Aquests bolets són perfectes per a qualsevol taula festiva o fins i tot per a patates normals.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu l'oli, netegeu-lo i esbandiu-lo amb aigua corrent. Bulliu els bolets en aigua bullint amb sal. Després de bullir, bulliu els bolets durant uns deu minuts i, a continuació, rebutgeu la mantega en un colador.
pas 2 de 5
Poseu aigua neta en un cassó, afegiu-hi fulles de llorer, pebre i sal i sucre. Feu bullir la marinada.
pas 3 de 5
Poseu bolets bullits en una cassola amb líquid i deixeu-los bullir durant uns cinc minuts des del moment de la ebullició.
pas 4 de 5
Distribuïu els bolets acabats en pots, afegiu-hi els grans d'all pelats, aboqueu-hi la marinada. Aboca 1/3 del vinagre a cada pot i cargola les tapes. Capgireu els pots i deixeu-los refredar completament.
pas 5 de 5
Emmagatzemeu l'oli acabat en un lloc fresc i fosc, idealment utilitzeu la nevera per a això.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *