a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres en vinagre amb aspirina

Cogombres en vinagre amb aspirina

6062

Cuina Rus

Contingut calòric 10,5 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 0,5 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 2 gr.

Contingut

Els cogombres en vinagre amb aspirina són una recepta provada que us donarà l’oportunitat de gaudir de cogombres cruixents els freds vespres d’hivern. I per fer-ho, no necessiteu cap habilitat culinària especial.

Ingredients

Cogombres 1 kg Fulles de rave picant 2 unitats. Sal 80 gr. Aspirina 1 PC. Aigua 3 l. Fulles de grosella negra 3 unitats. Fulles de cirerer 3 unitats. Grans de pebre negre 3 unitats. All 2 dents.

Procés de cocció

En primer lloc, cal fer l’esterilització de les llaunes. Per estalviar temps, ho farem amb un microones. Aboqueu 50 grams d’aigua en un pot rentat, poseu-lo sobre un drap al microones i deixeu-lo reposar durant quatre minuts a una potència de 70 watts.

Cobrim el fons del pot amb fulles de cirerer i groselles, i també enviem 5 pèsols de pebre bo, mitja culleradeta de mostassa i pebre bo al pot.

Els cogombres frescos s’han de rentar a fons i treure les cues.

Distribuïm els cogombres al pot i després aboquem aigua bullent al pot. Deixeu coure els cogombres durant quinze minuts.

A continuació, aboqueu aquesta aigua en una cassola separada, afegiu-hi sal, pebre, la pastilla d’aspirina triturada i bulliu-la durant cinc minuts. a continuació, aboqueu la marinada en pots. Afegiu-hi el rave picant, l'all, el llorer.