Cogombres en vinagre amb vodka

0
3239
Cuina Rus
Contingut calòric 61,8 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 1,4 gr.
Cogombres en vinagre amb vodka

Cuinar cogombres cruixents, picants i lleugerament salats requereix la inclusió d’un ingredient secret a la composició dels productes: el vodka. A més d’un excel·lent gust, una característica dels cogombres en vinagre amb vodka és la seva tolerància a qualsevol condició, de manera que rodar es sentirà bé tant al celler com a temperatura ambient.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu tots els ingredients necessaris per escabetxar els cogombres.
pas 2 de 7
Renteu els cogombres, poseu-los en remull durant diverses hores amb aigua freda, perquè siguin cruixents i elàstics.
pas 3 de 7
Esterilitzeu un pot de tres litres, aboqueu aigua bullent sobre la tapa.
pas 4 de 7
Poseu la meitat de tots els greens a la part inferior del pot, poseu els cogombres amb força i, a continuació, envieu la meitat restant dels greens.
pas 5 de 7
Aboqueu sal en pots, aboqueu-ho tot amb aigua freda, deixeu-ho coure durant aproximadament un dia.
pas 6 de 7
Abocar l'aigua d'un pot de cogombres en un cassó, coure fins que bulli. A continuació, traieu la paella del foc.
pas 7 de 7
Afegiu vodka a un pot de cogombres i després salmorra calenta. Estireu un pot de cogombres, gireu-lo de cap per avall, emboliqueu-lo i envieu-lo a un lloc càlid i fosc perquè es refredi un dia. A continuació, podeu reordenar els nostres adobats de vodka per emmagatzemar-los a un altre lloc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *