a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Cogombres en vinagre en pots de 3 litres

Cogombres en vinagre en pots de 3 litres

19400

Cuina Rus

Contingut calòric 15 kcal

Porcions 6 l.

Hora de cuinar 50 minuts

Proteïnes * 0,8 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 5,3 gr.

Cogombres en vinagre en pots de 3 litres

Contingut

Aquí teniu una recepta de deliciosos cogombres en vinagre preparats en pots de 3 litres. Una peça tan voluminosa és molt còmoda i pràctica per a famílies nombroses. Els cogombres són tan saborosos i cruixents que fins i tot a la taula festiva es dispersen en un instant. Sens dubte, tots els hostes estaran interessats en els secrets de la preparació d’aquest aperitiu.

Ingredients

Procés de cocció

Al principi, cal esterilitzar els bancs de qualsevol manera convenient. Les tapes també s’han de bullir.

Poseu anet, fulla de llorer, fulles de cirerer i rave picant, espècies al fons del pot preparat. També enviem els alls pelats i picats al pot.

Rentem els cogombres, tallem les puntes pels dos costats. A continuació, ompliu el pot amb cogombres i ompliu-los amb aigua bullent, deixeu-ho 20 minuts.

Aboqueu l'aigua dels cogombres en un cassó, afegiu-hi sal i sucre granulat. Després de bullir, bulliu la marinada durant 2-3 minuts.

Aboqueu la marinada acabada en pots de cogombres i afegiu vinagre al final. Enrotllem els pots amb tapes, els refredem de cap per avall sota una manta tèbia. És millor guardar un tros de cogombre en un lloc fosc i fresc.

Que aprofiti!