Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Cogombres en vinagre en pots de litre

Cogombres en vinagre en pots de litre

0
11804
Cuina Rus
Contingut calòric 12 kcal
Porcions 6 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 3,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cogombres en vinagre en pots de litre
Contingut

És molt convenient escabetxar cogombres en pots de litre. Així es van salar millor i, després d’obrir-los, no tenen temps de deteriorar-se. Per fer els cogombres realment saborosos per a l’hivern, no tingueu mandra i afegiu fulles de grosella i cirerer als pots quan cuineu. El resultat us encantarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé els cogombres i altres productes. Esterilitzem els pots amb antelació.
pas 2 de 6
Disposem les fulles de cireres, groselles als bancs. Hi posem anet i llorer, així com els grans d’all (és millor tallar-los en diverses parts). Afegiu grans de pebre als pots.
pas 3 de 6
Talleu les puntes dels cogombres. Posem cogombres en pots.
pas 4 de 6
Bullir aigua i abocar-hi cogombres. Tapem els pots amb tapes i els deixem en infusió durant mitja hora.
pas 5 de 6
Després els escorrem l’aigua. Afegiu sucre, sal i vinagre i torneu a bullir.
pas 6 de 6
Aboquem aigua en pots i enrotllem bé els cogombres. Deixeu-ho a temperatura ambient fins que es refredi.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *