
Amanida de cogombre amb salsa de tomàquet
L’amanida de cogombre farcida de tomàquet és un plat popular que presenta diverses variacions. El farcit de tomàquet es prepara a partir de tomàquets frescos, suc de tomàquet o salsa, de vegades s’utilitza salsa de tomàquet. Us proposo fer un farcit de pasta de tomàquet. El càlcul es basa en un pot de 2 litres.