Cogombres sense cuinar per a l'hivern

Aquests cogombres lleugerament salats es salen ràpidament sense marinar en una bossa. En una hora, els podeu servir per sopar o fer-los servir per fer una amanida. Els cogombres són cruixents amb aroma d’all i anet.

Els cogombres es poden salar durant l’hivern sense mossegades, aigua bullent ni esterilització, obtindreu cogombres moderadament àcids molt saborosos com el d’un barril. Aquest mètode de collita de cogombres s’anomena fred.

Els adobats cuits en fred són semblants a les bótes. Fer preparatius per a l’hivern és molt senzill i no triga molt de temps. Els bancs amb el desitjat berenar faran les delícies de la vostra família durant molt de temps.

Els cogombres deliciosos i cruixents es fan amb mostassa de gra. L’aperitiu marinat resulta picant i original. Feu feliços a la vostra família!

Els deliciosos cogombres en conserva per a l’hivern són el somni de totes les mestresses de casa. Tot i això, sovint s’enfronten a un problema quan hi ha moltes receptes i n’han de triar una, però la millor. Hem fet aquest treball per vosaltres: segons la recepta que apareix a continuació, els cogombres resultaran sucosos, cruixents i molt saborosos.

En aquesta recepta us conviden a escabetxar cogombres amb mostassa, tallant-los a trossos grans. Afegim mostassa a les llavors, però també podeu fer servir mostassa en pols, perquè és un conservant natural i dóna un gust especial als cogombres en vinagre. No cal esterilitzar els bancs. De les espècies, afegiu només pebre mòlt negre a aquests cogombres i cuineu-los amb oli vegetal.

Proposo cuinar cogombres amb vodka d’una manera freda. Els cogombres són cruixents i molt saborosos, força aromàtics a causa de l’ús d’espècies i condiments. El procés de cocció és escandalosament senzill i el resultat és una delícia increïble.