
Cogombres en vinagre sense sucre
Hi ha situacions en què, quan cuinava cogombres en vinagre per a l’hivern, l’amfitriona no tenia sucre a la cuina. Aquesta no és una raó per desesperar-se. Els cogombres en vinagre sense sucre no són en cap cas inferiors als cuinats segons la recepta tradicional, sinó que són igual de cruixents i de gustosos.