Escabetxos per a l'hivern

Una forma ràpida i senzilla de preparar cogombres per a l’hivern. Per tant, és tan popular entre les mestresses de casa. I per fer més ric el gust dels cogombres, afegiu-hi una mica d’anet, fulles de rave picant i cireres. Aquestes petites coses senzilles faran que la costura sigui increïblement apetitosa.

Que bonic és cruixir a l’hivern amb cogombres enrotllats amb les teves mans, que tenen gust de cogombres de barrica. Forts i salats, són perfectes per berenar per a qualsevol ocasió. Fins i tot aquelles mestresses de casa que tinguin les seves receptes preferides de laminació de cogombre apreciaran aquesta recepta provada i fiable de deliciosa salaó amb all i condiments que utilitza el mètode d’abocament en calent.

Els cogombres en vinagre per a l’hivern sense molèsties i conservants innecessaris, tot i que ens resulten familiars, es poden preparar omplint-los de salmorra d’aigua freda, sal, afegint fulles i altres hortalisses. Els cogombres són cruixents, tenen un bonic color verd i s’emmagatzemen perfectament fins a la primavera.

Els cogombres en vinagre en pots enrotllats per reposar les reserves d’hivern segons aquesta recepta s’assemblen molt al gust dels cogombres de barril tradicionals russos, que tots coneixem bé des de la infantesa. Molts, fins i tot ara, estarien contents de fermentar cogombres en un barril de roure, però, per desgràcia, no hi ha aquesta possibilitat. Tanmateix, no us desespereu; només cal que utilitzeu la nostra recepta i, sens dubte, obtindreu el mateix gust.

La collita de cogombres en vinagre per a l’hivern és un procés força interessant.Les receptes per a escabetxos són molt variades i n’hi ha moltes. Vull recomanar una recepta per adobats amb àcid cítric. Els cogombres resulten ser perfumats, dels quals podeu cuinar amanides, adobats i mescles.

Per als cogombres en vinagre per a l'hivern sota tapes de niló, en general, es prenen verdures de grans dimensions. Aquests cogombres es salen en pots de tres litres. Els cogombres en vinagre s’utilitzen per fer escabetxos i salades o com a aperitiu independent. El càlcul dels ingredients es dóna per a tres llaunes de tres litres.

Crec que escabetxar els cogombres en pots de litres és la forma més racional. En primer lloc, no ocupa gaire espai a la nevera i, en segon lloc, no cal posar un pot de litre a la nevera. Només cal obrir un pot de litre, ja que els cogombres cruixents volen sense deixar rastre. El càlcul es dóna per a una llauna d’un litre.

Els cogombres en vinagre són un aperitiu tradicional que s’ha preparat des de temps remots. Hi ha un gran nombre de mètodes de salaó. A algú li agraden els cogombres en vinagre, a algú dolç i a algú picant. Hi ha moltes receptes. Proveu cogombres de cuina calenta.

Els cogombres en vinagre amb vinagre agradaran sens dubte als amants dels aperitius salats. Els adobats es preparen de diferents maneres, però l’aperitiu sempre és deliciós si seguiu les recomanacions de la recepta. El més important són uns pots i tapes nets i estèrils que no deixen passar l’aire. Càlcul per a llaunes de 8 litres.

Els adobats es poden coure tant freds com calents. Així doncs, aquí us proposo una recepta d’autor per als cogombres en vinagre de manera freda. El càlcul dels ingredients es dóna per a una llauna de tres litres.

Sabíeu que podeu escabetxar cogombres sense vinagre substituint-lo per àcid cítric? Així que no ho sabia, i em va sorprendre molt quan una vegada vaig tastar aquests cogombres en una festa. Ara la recepta dels adobats sense vinagre és el meu primer lloc i la recomano a tothom. El càlcul es dóna per a una llauna de dos litres.

Els cogombres en vinagre en un barril són ideals per a vinagreta, escabetx i barreja. I en si mateixos són un aperitiu deliciós. La quantitat de sal depèn de la mida dels cogombres, així com de les vostres preferències gustatives: per a grans - 800-900 g, per a mitjanes - 700-800 g, per a petites - 600-700 g.

Es pot preparar un refrigeri hivernal de cogombres per a l’hivern d’una manera freda. Tindrà el gust que els cogombres es fermentin en un barril. Proveu aquesta recepta original per a la vostra taula.

Els adobats cruixents es poden preparar sense un procés de laminació acurat. El producte serà saborós i original. Només cal esperar el seu temps!

Moltes receptes es transmeten de generació en generació, ja que sempre donen a les mestresses de casa un resultat positiu i els elogis dels membres de la llar. Us oferim una recepta d’aquest tipus d’escabetxos per a l’hivern, demostrada al llarg dels anys. Amb això, els vostres cogombres sempre seran un èxit tant en un sopar familiar com en un sopar.

Podeu utilitzar aquesta recepta per a cogombres en vinagre fred per a l’hivern. Els cogombres es conserven en vinagre sense vinagre i només amb herbes picants. Us animem a afegir una mica de vodka als cogombres. Farà que els cogombres quedin cruixents i els conservin millor. Intenta-ho!

Segons la recepta proposada, podeu cuinar cogombres escabetxats i cruixents forts per a l’hivern, sense els quals no provaran ni vinagreta, ni escabetx ni Olivier. Fermentem els cogombres d’una manera freda, després bullim la salmorra i tornem a omplir-ne els cogombres. Enrotllar pots de cogombres, que evita que els cogombres fermentin més i els facin tenir gust de bóta.

No fa molt, vaig aprendre el secret familiar dels adobats amb aspirina sota una tapa de niló.Fins i tot si no us agrada molt conservar, segur que us agradarà aquesta recepta i la seva preparació no serà difícil.

Vull compartir una altra recepta ràpida i preferida de cogombres deliciosos i perfumats sota una tapa de niló. Podeu utilitzar cogombres de diferents mides per preparar un berenar. Aquests cogombres són perfectes per fer un adobat deliciós.

Vull compartir una recepta senzilla i ràpida per adobats sense vinagre sota les tapes de niló. A l’estiu, quan els cogombres creixen activament, sempre faig servir aquesta recepta per estalviar temps i processar-los ràpidament. Us aconsello cuinar cogombres cruixents i saborosos segons aquesta recepta.

Per als amants dels cogombres en escabetx naturals, recomano utilitzar aquesta recepta i preparar dolços per a l’hivern. Els cogombres preparats d’aquesta manera es poden consumir com a berenar independent o utilitzar-los per preparar les vostres amanides preferides.

Sempre he pensat que els cogombres de barril només es poden cuinar a la meva àvia del poble en un barril de roure. Però un cop vaig trobar aquesta recepta i vaig decidir cuinar, per ser sincer, ni tan sols esperava un resultat tan meravellós. Ara vull compartir aquesta recepta amb vosaltres.

Ofereixo una altra recepta de cogombres sota una tapa de niló. Necessitareu mostassa per fer un berenar. Els cogombres són sucosos i cruixents, complementaran perfectament qualsevol plat calent i aportaran un toc de frescor.

Vull compartir la recepta ideal, al meu parer, de cogombres sota una tapa de niló amb aigua freda. Aquests cogombres són perfectes per preparar adobats i vinagretes, i també quedaran molt bé a la taula com a aperitiu independent.

Cada mestressa de casa prepara una gran quantitat de diverses conservacions per a l'hivern. Tot i això, el que vaig cuinar jo mateix és molt més saborós i saludable que el que ara es ven a les botigues. Al meu entendre, vull compartir la recepta més senzilla de cogombres sota una tapa de niló.