Recepta de l'àvia de tomàquets en vinagre

0
4012
Cuina Rus
Contingut calòric 73 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 17,8 g
Recepta de l'àvia de tomàquets en vinagre

Molts de nosaltres recordem el sorprenent sabor dels sucosos tomàquets en vinagre de l’àvia. I, per tant, vull provar-los almenys una vegada més. Amb la recepta dels tomàquets en vinagre segons la recepta de l’àvia, es poden provar moltes vegades per a tota la família. Un aperitiu tan picant i saborós es convertirà en el punt culminant de la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 3
Renteu bé els tomàquets, eixugueu-los amb una tovallola de cuina. Peleu els alls. Esterilitzeu els pots i les tapes per enrotllar els tomàquets. Poseu all, fulla de llorer, grans de pebre negre, grans a cada pot. Col·loqueu els tomàquets en un pot sobre les espècies.
pas 2 de 3
Bullir aigua en una cassola. Aboqueu aigua bullent als pots. Deixeu-ho actuar 5 minuts. Escorreu l'aigua de les llaunes. Repetiu el procediment 2 vegades més.
pas 3 de 3
Prepareu la marinada de tomàquet. Bullir aigua en un cassó, afegir sal i sucre. Cuineu fins que la sal i el sucre estiguin completament dissolts. Apagueu el foc, aboqueu vinagre a l’aigua, remeneu. Aboqueu la marinada acabada als pots de tomàquet. Arrossegueu els pots, gireu-los de cap per avall i poseu-los en una tovallola de cuina perquè es refredin. Per emmagatzemar, reordeneu els tomàquets en vinagre segons la recepta de la vostra àvia a un lloc que us convingui. Deliciosos tomàquets a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *