Tomàquets en escabetx sense pela
0
641
Cuina
Rus
Contingut calòric
105,8 kcal
Porcions
8 l.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
26 gr.
Els tomàquets en vinagre s’estan convertint en un producte casolà cada vegada més popular. Per tant, la varietat de receptes de cuina també creix. Una de les opcions més delicioses i increïblement tendres d’aquest aperitiu són els tomàquets pelats. Per descomptat, s’ha de treballar una mica, però aquest plat superarà totes les expectatives!
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu els tomàquets amb aigua. Traiem les tiges i, a l’altra banda, fem una incisió cruciforme. Després d'això, submergiu els tomàquets en aigua bullent i manteniu-ho durant 30-40 segons. Després els transferim a aigua gelada. Al lloc de la incisió, la pell començarà a retrocedir i l’eliminarà completament.
Bon Appetit!