Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Tomàquets en vinagre a corre-cuita

Tomàquets en vinagre a corre-cuita

0
3265
Cuina Rus
Contingut calòric 105,8 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 26 gr.
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets en vinagre a corre-cuita
Contingut

No a totes les mestresses de casa els agrada enrotllar-se, però els tomàquets en escabetx es poden muntar. Aquest no és en absolut un procés laboriós que no causarà gaire problemes. Tindreu tomàquets aromàtics, lleugerament salats, que es poden servir per dinar o sopar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu els tomàquets, talleu-los cadascun en 4-6 trossos, poseu-los en un bol profund.
pas 2 de 4
Peleu els alls, talleu els grans passant-los per una premsa o picant-los finament amb un ganivet. Afegiu vinagre, all i espècies als tomàquets.
pas 3 de 4
Remeneu les verdures suaument fins que les espècies estiguin uniformement cobertes. Tapeu el bol amb una tapa i refrigereu els tomàquets durant 2 hores per marinar.
pas 4 de 4
Renteu julivert fresc i talleu-lo finament. Escampeu julivert i oli d’oliva abans de servir tomàquets en vinagre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *