Tomàquets en escabetx amb all instantani

0
1781
Cuina Rus
Contingut calòric 146 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 35,6 gr.
Tomàquets en escabetx amb all instantani

Aquesta recepta és per a opcions ràpides de berenar vegetal. No dedicareu més de 15 minuts a la preparació de tomàquets en vinagre i, en un dia, es poden servir aquests tomàquets. Escapeu en una bossa i agafeu tomàquets petits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar els tomàquets en vinagre i assecar-los amb una tovallola de paper. Després, amb un ganivet esmolat, traieu el nucli amb la tija i talleu-los transversalment. Peleu el cibulet i traieu les llavors dels pebrots picants. Esbandiu el raïm d’anet verd.
pas 2 de 4
Piqueu finament els cibulets pelats i una llesca (al gust) de pebrot picant.
pas 3 de 4
Transferiu els tomàquets preparats a una bossa de plàstic. Afegiu-hi all i pebre picat. Podeu posar les branquetes d’anet en una bossa sencera o trossejar-les a trossets. Escampeu els tomàquets amb la quantitat de sal i sucre indicats a la recepta i lligueu bé la bossa. Per seguretat, col·loqueu els tomàquets en una segona bossa i, a continuació, agiteu-los bé unes quantes vegades perquè el sucre, la sal i les espècies estiguin uniformement recobertes sobre tots els tomàquets.
pas 4 de 4
Deixeu els tomàquets a la bossa durant un dia (o més) a temperatura domèstica. Passat aquest temps, els tomàquets lleugerament salats amb alls es poden transferir a un plat i servir-los.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *