Tomàquets en escabetx amb mel i alls
0
777
Cuina
Rus
Contingut calòric
61,2 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
12,8 g
Una altra opció per berenar ràpidament amb tomàquet són els tomàquets en vinagre amb mel i all. Aquesta inusual marinada és la més adequada per a tomàquets cherry o altres tomàquets amb un sabor dolç. Els nostres tomàquets en vinagre són picants, la mel i el vinagre els donen una mica de dolçor i l’oli d’oliva i les herbes seques aporten una agradable nota especiada.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem els tomàquets sota un raig d’aigua corrent tèbia, els posem sobre una tovallola i els deixem assecar durant 10-15 minuts. Després, si els tomàquets són grans, talleu-los a rodanxes, si són petits, per la meitat. Traiem les tiges dels tomàquets i els posem en un pot o en qualsevol recipient convenient.
