Tomàquets en vinagre amb julivert
0
980
Cuina
Rus
Contingut calòric
105,8 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
2 dies
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
26 gr.
Els deliciosos tomàquets marinats amb julivert fresc són la millor preparació per a la temporada d’hivern. El julivert afegeix un sabor i aroma especial a la preparació que no es pot comparar amb res. La recepta és molt senzilla, però no per això menys apetitosa.
Ingredients
Procés de cocció
Per preparar la salmorra, cal diluir el sucre i la sal en aigua d’un pot de tomàquets i portar la barreja a ebullició. Quan la salmorra hagi bullit un parell de minuts, afegiu-hi vinagre i aboqueu-hi ràpidament els tomàquets. Estireu les tapes i traieu les llaunes per refredar-les un parell de dies en un lloc fosc al revés. A continuació, guardeu la peça en un lloc fosc amb temperatures moderades.