Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d’all en vinagre

Fletxes d’all en vinagre

0
2800
Cuina Rus
Contingut calòric 195,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 15,4 g
Hidrats de carboni * 36,7 g
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d’all en vinagre
Contingut

Les fletxes d’all en vinagre decoraran perfectament qualsevol plat festiu. Els podeu marinar amb diverses espècies. Centreu-vos en el vostre gust i afegiu el que normalment poseu amb cogombres o tomàquets en vinagre. Podeu posar un conjunt d’espècies diferent a cada pot. Marineu les fletxes amb un farciment de dues vegades.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu totes les fulles verdes i poseu-les en pots. Poseu grans de pebre a cada pot.
pas 2 de 5
Renteu les fletxes d’all i talleu-les a trossos segons l’alçada del pot i, a continuació, poseu-les bé sobre tots els pots.
pas 3 de 5
Bullir aigua neta en un bullidor d'aigua, abocar aigua bullent sobre les fletxes i, tapant amb tapes, deixar-ho durant 20 minuts.
pas 4 de 5
A continuació, aboqueu l'aigua dels pots a través d'una tapa especial en una cassola i cuineu-hi la marinada, afegint la quantitat calculada de sal i sucre. Aboqueu vinagre a la marinada bullida.
pas 5 de 5
Aboqueu les fletxes d'all amb la marinada preparada i arrossegueu immediatament els pots. A continuació, gireu-les a les tapes, emboliqueu-les amb una manta tèbia i, després de refredar-les, traslladeu-les a un lloc d’emmagatzematge.

Menja per a la teva salut!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *