Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d’all en escabetx sense esterilitzar per a l’hivern

Fletxes d’all en escabetx sense esterilitzar per a l’hivern

0
6555
Cuina Europeu
Contingut calòric 243,7 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 3,4 gr.
Greixos * 10,9 g
Hidrats de carboni * 42,4 g
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d’all en escabetx sense esterilitzar per a l’hivern
Contingut

Les fletxes d’all en vinagre són una autèntica delícia casolana que no es pot trobar als prestatges de les botigues. Aquest aperitiu afegirà un sabor picant i picant especial al plat. Es pot servir amb farinetes i plats de carn, així com afegir-lo a la sopa. A més, les fletxes d’all són tan beneficioses com els grans. Aquest és un autèntic magatzem de vitamines. Racions: 2 Temps de cocció: 1 hora 30 min.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Comencem a preparar fletxes. Per fer-ho, seleccionem els millors i els tallem la part de color i també tallem tiges massa gruixudes fins a la mida desitjada. A continuació, tallem les nostres fletxes en tires de 3-4 cm.
pas 2 de 5
Estenem les fletxes preparades en pots de mig litre.
pas 3 de 5
Ara agafem una cassola i hi aboquem aigua, hi afegim sucre, sal, mostassa, coriandre i llorer. Ho posem a la cuina i esperem que bulli, i després el mantenim al foc fins que la sal i el sucre quedin completament dissolts.
pas 4 de 5
Aboqueu les nostres fletxes d'all amb aquesta barreja bullida i deixeu-les reposar uns 10 minuts.
pas 5 de 5
Després d'això, torneu a abocar l'aigua amb cura a la cassola, porteu-ho a ebullició i afegiu-hi la llimona. Després de bullir de nou, aboqueu aigua als pots i enrotlleu les fletxes. Capgirar les llaunes, tapar-les i deixar-les refredar.

La preparació hauria de trigar 2 mesos. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *