Fletxes d’all en vinagre per a l’hivern
0
2008
Cuina
Rus
Contingut calòric
166,2 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
2,6 gr.
Greixos *
6,3 gr.
Hidrats de carboni *
36,6 gr.
Us recomano preparar fletxes d’all en vinagre per a l’hivern. Aquest aperitiu aromàtic s’acompanya bé amb plats de carn i patates. Les fletxes picants d’all són cruixents i moderadament especiades.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les fletxes picades ben tancades en pots estèrils, ompliu-les amb aigua bullint prèviament preparada. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes i tapeu-hi els pots. Deixeu els pots tal com estan durant 10-15 minuts. Aboqueu el líquid de les llaunes en una cassola, afegiu-hi sucre granulat i sal gruixuda. Poseu a ebullició i aboqueu-hi el vinagre, remeneu-lo i traieu-lo del foc.
Bon Appetit!