Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Espècies i herbes
  3. ➠ Fletxes d'all
  4. ➠ Fletxes d’all en vinagre amb àcid cítric

Fletxes d’all en vinagre amb àcid cítric

0
2934
Cuina Rus
Contingut calòric 281,4 kcal
Porcions 1,7 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 15,4 g
Hidrats de carboni * 52,6 g
* per cada 100 gr. producte
Fletxes d’all en vinagre amb àcid cítric
Contingut

Les fletxes d’all en vinagre encara no són molt habituals al nostre país. No obstant això, als països asiàtics ha estat durant molt de temps molt popular. Les fletxes d’escabetx d’all amb àcid cítric es preparen de forma senzilla i s’obté un aperitiu picant, moderadament picant, molt saborós i aromàtic. Proveu-lo i definitivament us agradarà!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Renteu les fletxes d’all i assequeu-les amb una tovallola de cuina.
pas 2 de 9
Talleu les fletxes d’all preparades d’aquesta manera en tires d’uns 1 cm.
pas 3 de 9
Escaldeu les fletxes en aigua bullent durant 5 minuts. A continuació, escorreu l'aigua, esbandiu les fletxes amb aigua freda.
pas 4 de 9
Rentar els verds, eixugar-los i picar-los grossament.
pas 5 de 9
Esterilitzeu els pots d’escabetx, aboqueu aigua bullent sobre les tapes.
pas 6 de 9
Col·loqueu bé les fletxes d’all en pots preparats.
pas 7 de 9
Bullir aigua per a la marinada. Afegiu sal i sucre, espereu fins que estigui completament dissolt. Aboqueu vinagre a la marinada. Aboqueu les fletxes d'all amb la marinada preparada.
pas 8 de 9
Tapeu els pots i esterilitzeu-los en una cassola gran durant 5 minuts.
pas 9 de 9
Estireu les llaunes, gireu-les de cap per avall i deixeu-les refredar sota una manta. Emmagatzemeu les fletxes d’all en escabetx amb àcid cítric en un lloc fresc i fosc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *