Oli de forn
0
729
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
163,1 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
7,3 gr.
Greixos *
14,1 gr.
Hidrats de carboni *
9 gr.
Com cuinar deliciós mantega al forn perquè no resultin secs i suaus? Resulta meravellosament perfumat i sucós si coureu aquests bolets amb puré de patates sota una escorça de formatge. Estem segurs que encara no heu provat aquest plat.
Ingredients
Procés de cocció
Classifiqueu els bolets, renteu-los i eixugueu-los en un colador. Peleu la ceba, tallada a daus. Talleu els bolets a trossets. Dissoleu dues cullerades de mantega en una paella, fregiu la ceba amb mantega durant uns 15-20 minuts. Aboqueu la nata a la mantega, afegiu-hi la crema agra. Remeneu-lo, manteniu-lo al forn durant 3-5 minuts. i retirar del foc.
Poseu el puré de patates a la primera capa. A continuació, poseu-hi mantega amb nata amb crema de llet. Escampeu-ho tot per sobre amb formatge dur ratllat sobre un ratllador gruixut. Escalfeu el forn a 200 graus i coureu la mantega amb puré de patata durant 20 minuts. Refredar lleugerament, tallar-los a trossos i disposar-los en plats.
Bon Appetit!