Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de mel sense banyera d’aigua

Pastís de mel sense banyera d’aigua

0
3786
Cuina Rus
Contingut calòric 203,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 32,9 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de mel sense banyera d’aigua
Contingut

Us presentem una manera poc tradicional de fer el conegut pastís de mel. Atès que aquest mètode no implica l'ús d'un bany d'aigua, gràcies al qual podeu estalviar significativament el vostre temps i mimar a la vostra família amb un pastís de mel.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Trenqueu els ous en un recipient separat, afegiu-hi mel, sucre i una mica de sal. Ho barregem tot bé amb una batedora.
pas 2 de 8
Enviem farina, refresc apilat amb vinagre a la massa total i, tot seguit, ho tornem a barrejar tot bé.
pas 3 de 8
Cobrim la part inferior del formulari amb paper sulfuritzat. Cal untar-la amb oli i, a continuació, escampar-la lleugerament amb farina a les parets i al fons.
pas 4 de 8
Dividiu la nostra massa per la meitat. Posem el pastís format per una part al forn i enfornem durant mitja hora a una temperatura de 180 graus. Després fem el mateix amb la segona part de la prova.
pas 5 de 8
En un bol separat, batre amb cura el sucre combinat amb la crema de llet.
pas 6 de 8
Poseu galetes de pa de pessic en una bossa i utilitzeu un corró per moldre-les. Utilitzarem la molla resultant per decorar el nostre pastís.
pas 7 de 8
Talleu els pastissos acabats per la meitat. A la sortida, hauríem d’aconseguir quatre coques. Estenem el pastís en un plat pla, ho cobrim bé amb nata. De la mateixa manera, formem la resta de capes del nostre pastís.
pas 8 de 8
El toc final és decorar el pastís ruixant-lo amb molles de galeta i deixant-ho remullar-se durant almenys quatre hores a la nevera.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *