Pastís de mel sense ous
0
1185
Cuina
Rus
Contingut calòric
232,2 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
4,2 gr.
Greixos *
8,4 gr.
Hidrats de carboni *
42,1 gr.
Els pastissos de mel es xopen molt bé, de manera que els pastissos que se’n fan són molt tendres. Normalment la massa s’amassa amb mel, ous i mantega. Però si de sobte us quedeu sense ous, podeu prescindir-ne, us recomanem que proveu la recepta del pastís de mel sense utilitzar ous.
Ingredients
Procés de cocció
Feu rodar cada tros de massa en una capa fina immediatament sobre el pergamí, utilitzant un plat, talleu-la a la forma rodona correcta. Abans de posar el pastís al forn, punxeu-lo diverses vegades amb una forquilla. Coure els pastissos a 180 graus durant 5-6 minuts. Estireu una capa de forma arbitrària a partir dels trossos de massa i, a més, coureu-la, la necessitareu per espolvorear.
Quan els pastissos estiguin frescos, comenceu a donar forma al pastís. Col·loqueu els pastissos els uns sobre els altres, cobriu-los amb nata i poseu els fruits secs. Unteu bé la part superior i els costats del pastís. Tritureu l’escorça addicional en molles i escampeu el pastís per tots els costats.
Bon Appetit!