Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de mel per als mandrosos

Pastís de mel per als mandrosos

0
2144
Cuina Rus
Contingut calòric 212,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 10,3 g
Hidrats de carboni * 36,3 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de mel per als mandrosos
Contingut

Pastís de mel per als mandrosos: un pastís fàcil i ràpid que no requereix desplegar les capes de pastís. L’aroma i el gust de la mel es fan sentir perfectament a les postres. Us aconsello que utilitzeu aquesta recepta en particular i estalvieu molt de temps. No trigarà més de 30 minuts a preparar un pastís tendre i tou.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Col·loqueu la mel, la mantega i el sucre granulat en un cassó o una cassola de fons gruixut. Quan tots els ingredients estiguin fosos, afegiu bicarbonat de sodi i bateu-ho per remenar. Quan els ingredients reaccionin, traieu-los del foc i refredeu-los.
pas 2 de 8
Transferiu els ingredients líquids a un altre recipient. Afegiu ous de gallina d’un en un i barregeu bé amb un batedor.
pas 3 de 8
Tamiceu la farina de blat premium en un recipient separat amb un colador. Afegiu-ho gradualment a la massa dels ous de mel i barregeu-ho bé amb una cullerada. Col·loqueu una estora de silicona o un paper de forn sobre una safata de forn. Dividiu la massa per la meitat i repartiu-la uniformement sobre el paper de forn folrat.
pas 4 de 8
Col·loqueu la safata de forn al forn ben escalfat durant uns 5-7 minuts i coeu-la a 180 graus. Comproveu la preparació amb una broqueta de fusta i refredeu els pastissos, talleu les vores.
pas 5 de 8
Talleu els pastissos acabats en quatre parts.
pas 6 de 8
Transferiu la crema agra grassa a un bol profund, afegiu-hi la quantitat necessària de sucre en pols i mel. Barrejar bé.
pas 7 de 8
Unteu el plat on recollireu el pastís amb una mica de nata. Col·loqueu el pastís de mel a sobre. Lubriqueu bé el pastís amb crema agra i crema de mel i, a continuació, poseu el següent pastís i també unteu-ho amb nata, de manera que recolliu tot el pastís.
pas 8 de 8
Cobriu bé la part superior del pastís i els costats amb crema. Piqueu els pastissos amb la batedora i escampeu la part superior i els costats del pastís amb les molles resultants. Deixeu el pastís acabat a la nevera en remull durant almenys una hora. Després dividiu-ho en porcions i serviu-ho.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *