Pastís de mel en una paella
0
2806
Cuina
Rus
Contingut calòric
235,2 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
7,8 g
Greixos *
7 gr.
Hidrats de carboni *
45 gr.
Avui compartirem amb vosaltres una recepta genial per a un pastís de mel cuit a la paella. Els delicats pastissos de mel fragants combinats amb flam són una gran opció per preparar unes postres ràpides. La nostra recepta us serà útil, per cert, quan no tingueu estufa a mà, perquè no és un motiu per quedar-vos sense pastís.
Ingredients
Procés de cocció
Posem una paella al foc per escalfar-la, en la qual cuinarem els pastissos. Lubriqueu-lo amb oli vegetal i repartiu 2 cullerades de massa. El repartim per la paella per obtenir una escorça uniforme. Tan bon punt es dauri un costat, gireu el pastís cap a l’altre i fregiu-lo fins que estigui daurat. Així, fregim tots els pastissos.
Reprenem la preparació de la nata: en un cassó, barregeu els ous amb el sucre, bateu-los amb un batedor i afegiu-hi el midó. Posem la cassola al foc, afegim llet, posem a ebullició la massa, sense deixar de remenar amb un batedor. Després que la nata s’hagi espessit, traieu-la del foc i deixeu-la refredar.
